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白鱀豚，已经消失的长江女神|图片来自Arkive

 白鲟Psephurus gladius，我国特有的大型肉食性鱼类，处于长江生态系统食物链的顶端，有着宝剑一般的长吻和一张大嘴，嘴里长着细小的牙齿。它的颌骨会像鲨鱼一样伸出捕食。吻上长有梅花一样的陷器和罗伦氏壶腹，这是它们敏锐的感觉器官，可以感受水流以及周围生物发出的电信号。它们体长可达7米，是当之无愧的河中“巨怪”。由于栖息地碎片化、大坝对其洄游产卵路线的拦截，再加上环境恶化、水质污染、过度捕捞等因素，这位昔日的“长江鱼王”已经退出了历史的舞台。

白鲟的鼻子长，眼睛小，嘴巴大|图片来自otlibrary.com

   白鲟属于匙吻鲟科Polyodontidae。匙吻鲟科仅存有白鲟和匙吻鲟Polyodon spathula两个物种。匙吻鲟也叫鸭嘴鱼，是一种原产自美国的大型滤食性鱼类。和白鲟不同，这种鲟除了小时候会吃点肉之外，长大之后就"喝水度日"了。它们会张大嘴。用鳃过滤水里的小生物，有淡水姥鲨的气质。而今，白鲟消失，匙吻鲟成了这个家族最后的一个独苗。匙吻鲟因为出肉率高，适应性强，而且没有细小鱼刺，被人们广泛养殖并带到了太平洋的另一边。目前，匙吻鲟在我国已经有了归化种群。

虽然有一张血盆大口，但成年的匙吻鲟并没有牙齿。它们是温和的“巨人”|图片来自fishing-notebook.com

两种匙吻鲟科鱼类的对比（上：白鲟；下：匙吻鲟）|图片来自caviarstar.com

匙吻鲟
匙吻鲟有扁平如汤匙一样的吻；而白鲟吻基端肥厚，末端尖锐，如同一把剑|图片来自CBS DFW

因为这两种鱼长得有些相似，因此一些新闻网站最近发布的文章中，经常把两者混淆，在"追悼"白鲟的文章中用了匙吻鲟的照片。其实这两种鱼的区别还是挺大的。白鲟吻呈剑状，因此也叫剑吻白鲟；而匙吻鲟的吻，顾名思义像一把汤匙。还有一种鲟鱼——高首鲟Acipenser transmontanus，因为英文名字叫作white sturgeon，所以有时也会被错误翻译为白鲟。其实，sturgeon指的是鲟科Acipenseridae的物种。白鲟在英语中一般被叫作Chinese Paddlefish。

高首鲟Acipenser transmontanus|图片来自维基百科

我国的鲟类处境大都岌岌可危。知名度较高的中华鲟Acipenser sinensis、鲜有人知的达氏鲟(长江鲟)Acipenser dabryanus，以及体型巨大的达乌尔鳇(大鳇鱼)Huso dauricus都是比大熊猫都更迫切需要保护的极度濒危物种。我国有一句鱼谚:“千斤腊子万斤象，黄排大了不像样”。其中的腊子指的就是我们的“活化石”中华鲟，而“象”指的则是白鲟。白鲟有这称号，是因为它们像大象鼻子一样的长吻。而“黄排”就不是一种鲟了。它是鲤形目吸口鲤科的胭脂鱼Myxocyprinus asiaticus。野生的胭脂鱼是我国国家二级保护动物，也是我国唯一的吸口鲤科物种。胭脂鱼幼鱼常被作为宠物饲养。胭脂鱼现在已经有了人工养殖，但野外种群处境堪忧。

中华鲟|图片来自维基百科

达氏鲟是长江里一种体型比中华鲟更小的鲟，同样濒临灭绝，但很少为人所知|图片来自xabusiness.com

达乌尔鳇体长超过5米，体重甚至可以达到1吨，是白鲟灭绝之后我国境内最强大的淡水掠食者|图片来自snorkup.com

胭脂鱼经常被作为宠物|图片来自维基百科

虽然都处境岌岌可危，但水生野生动物在大众的印象中似乎是没有“鱼权”的。鯮、红鳍方口鲃、异龙鲤、大鳞白鱼......很多人都还不知道它们的存在，它们便从我们的身边默默消失了。张爱玲说过人生有三恨，一恨鲥鱼多刺，二恨海棠无香，三恨红楼未完。其中的鲥鱼Tenualosa reevesii已经因为洄游路线受阻而灭绝了。我们在市场上见到的所谓鲥鱼(或者“四鱼”“三黎鱼”)，其实都是从美国引入养殖的美洲西鲱。

鯮Luciobrama macrocephalus，我国的一种掠食性鲤科鱼类，曾经被认为是养殖业害虫，已经灭绝|图片来自siamfishing.com

鲥鱼|图片来自维基百科

不少物种因人们“贪吃”而灭绝了。这些可怜的家伙甚至都没有激起人们的保护意识。它们在不少人的印象中也许只是美食而已。日本鳗鲡Anguilla japonica，就是我们平时所说的白鳝，算是我们熟悉的食用鱼了。它们在淡水中长大，然后回到大海产完卵后死亡。虽然现在日本鳗鲡人工繁殖已经实现，但规模依然无法达到商业化水平。人们的口腹之欲只能靠捕捞鱼苗进行养殖来满足。波纹唇鱼Cheilinus undulatus(苏眉鱼)体长可达2米以上，寿命可达30年，是最大而且寿命最长的隆头鱼目动物。但是因为过度捕捞，苏眉鱼已经成了濒危物种。然而，很少有人关心这种美丽的大鱼，甚至有人铤而走险，从外国走私。

你盘里香喷喷的“白鳝”是处境比大熊猫还糟糕的濒危物种|图片来自维基百科

苏梅鱼|图片来自维基百科

人类，还不反思了，要待何时？

来源：海洋欢乐谷公众号 https://mp.weixin.qq.com/s/_HW8caxjcdEDGmor6UgVAg